古典玫瑰园 像古堡般梦幻精緻的东海创始店

古典玫瑰园 像古堡般梦幻精緻的东海创始店

古典玫瑰园东海创始店在艺术街内,是在我心中到台中一定要去的餐厅首选,这里的巷弄小小的,周遭却有不少带着艺术气息的咖啡厅,大家到东海大学找着名地标「路思义教堂」时,别忘了过来这里走走。我想这里绝对可以当成一个台中别具意义,结合文化艺术和美味餐点的景点。

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古典玫瑰园创办人,同时是台湾非常着名的玫瑰艺术画家黄腾辉,在就读东海大学时读到了法国童话小说「小王子」,深受故事中小王子对在B612星球上那仅有一朵玫瑰花的忠诚而感动,他,终其一生想创作出在他心中小王子珍视的那一朵玫瑰。于是他疯狂的爱上玫瑰、画玫瑰,从各种层面角度去研究玫瑰,甚至在东海开立的第一间古典玫瑰园,你们会在走进餐厅的那一刻,深深的被感动,有一个男生居然比女生还热爱玫瑰花,持续这幺久这幺执着。

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一走进店内,左边就是非常壮观气派的茶廊,这里左右两侧放满了古典玫瑰园所有的茶,不管是茶包、冰茶粉、茶叶通通都可以买,也通通都可以试闻,就是想让客人亲眼看到自己买到的茶实际上是长什幺样子,

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而且古典玫瑰园的茶,都是製茶大师Giles Hilton监製的,Giles Hilton是世界最着名的製茶大师之一,曾经位英国女王、查理王子、凯特王妃调製英国茶,非常的专业。八月份之后,还有新款女生会大疯狂每次上市都卖到缺货的「匀体花草茶」,我看过价格24包才六百块左右,大概一杯$28,天然的花草茶,好喝养颜美容又促进新陈代谢,比买饮料便宜又健康。

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边写文章边找资料还看到现在我最爱的经典水果冰茶和玫瑰冰茶在特价,三罐只要$900!!!!!算起来一罐大概泡30杯,一杯10块钱而已耶!!!!(一样比饮料便宜好多又喝的安心,在家就可以享受沁凉的冰茶超棒。)

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走过茶廊,旁边居然有个红砖打造的拱门,这里真的像是一座城堡啊!太惊人了!(台中餐厅非常威猛,台北无法比。)在拱门旁边,有两盏别具意义的灯,是这一间店最早期门口的路灯喔。

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我吃过两间台北的分店,早就知道古典玫瑰园走着浓浓英式华丽味道,但没想到东海创始店把所有英式风格发挥淋漓尽致,这里的佔地面积不小,有很多不同区域,像这里就是非常正统奢华的红绒布风格。

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加上在窗边,光线非常明亮,我觉得这个区域非常非常适合约会、告白和求婚,甚至是女生的公主下午茶,都非常的华丽又精緻,走进这会整个人都高雅起来。

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穿过长廊,后方则是霸气像是宫廷的皇室大厅,这里有着大张的桌子,都是六人座,区隔出另类的空间。旁边则是隐藏在门后的VIP包厢,可以容纳十人,好像皇宫一样有着华丽的红布幔,

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细緻的壁纸,水晶吊灯,和一大面镜子增加空间感,在这里虽然华丽却不会感到压迫,一点都没有很沉重压力大的感觉,反而举手投足都优雅了起来,尤其是一家人用餐或是款待重要宾客时,超适合这个包厢。

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从里面往外看,又是另一种不同的味道,这里很会利用空间,每一个区块拥有不同风格却不冲突,换个角度就有不同的视野和惊喜。

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有别于一楼的华丽,二楼突然一转换像走到了艺术画廊,这里展示着古典玫瑰园董事长「黄腾辉」的画作和蒐藏,这把立体的玫瑰椅在中港店也有,是真的可以坐的喔。在这里,玫瑰花、茶具、艺术品随时可见,但却一点都不难懂,你可以从整个环境气氛和缤纷的色彩中,了解董事长对玫瑰的热爱,就算不懂艺术,也能放鬆无压力的喜欢这些画作。

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接下来这里是古典玫瑰园全台所有分店内唯一的一个茶器展示间,只有东海创始店的二楼才有喔~

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这里放置了非常多董事长的茶具收藏,像是小型的博物馆,每一组茶具都非常精緻又华丽,再这里居然能够没有距离的欣赏,大家有到东海创始店,千万不要错过这里,一定要上来看看。

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像这一整组都是全手绘的,上头的玫瑰花办非常的柔美,搭配上鲜豔饱的蓝色、金色颜料,柔美却有有一点活泼的感觉,是全部里面我最喜欢的一组茶具。

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另外这里还有非常多皇室的纪念茶组,很多都是全球只有几百组几千组而已,右上角的绿色茶具就是铁达尼号上的茶具复刻纪念版,非常的典雅耐看,而中间红色有两的把手像是爱心的杯子,是在英国有重大庆典,例如皇室婚礼、登基、或是週年纪念等等才会推出的「Loving Cup」,非常霸气又华丽一般都是用来收藏不会使用,再这里也可以看到很多只。

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茶具展示室后方,风格一转,是一个比较慵懒、舒服的乡村下午茶风格,这里比较特别的是「桌子都很矮小」,很多台湾人不习惯甚至会觉得怎幺这幺低?不方便吃吧?但其实矮一点的桌子才是适合吃正统英式下午茶的喔!因为这样摆上三层架之后,才不会档到对面的好姐妹,视觉刚刚好。传统英式下午茶是非常放鬆、浪漫的,大家会拿着小碟子夹几样小点心,慵懒舒服的坐着、握躺着再沙发上,不用拘谨的正襟危坐。

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另一处更出现了像是小木屋的古堡气派风格,这里有种像是寒冬回到家里的温馨感觉,甚至还有完整石造壁炉,墙壁中也隐身了一个VIP包厢,这样看起来,整间餐厅就有六种风格的位置。

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二楼也可以看到每一间店内都会有,董事长亲自塑造的立体玫瑰花,这朵在二楼,他们说还是董事长架着高梯子上去画的呢!!!先前去过台北两间古典玫瑰园,早就知道他们每週都会在店内换上99朵新鲜玫瑰花,我从二楼往下看,没想到花居然插的如此整齐,好像细胞一样散开,真美~

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如果有看过我前一篇专门介绍「威廉王子下午茶」的文章,应该就对这组经典的英式下午茶不陌生,今天吃到的又是新一季的菜单,古典玫瑰园想给大家新鲜感,每一季会换新菜色,每个月的上下月份也会有不同甜点,现在一样有「双人套餐幸福限量$599」的早鸟价,非常超值!

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三层下午茶的正统吃法就是从下往上,先吃鹹点再吃甜点。

这一季的夏季新菜色,最可爱的就是有消暑又吸睛的西瓜,西瓜是用覆盆子幕斯做的,好吃不甜腻,每一样甜点都很好吃,主厨特製鹹点、精緻烘焙鹹点不定期会有变动,但都都超超好吃,思康沾上玫瑰果露和奶油也是我百吃不腻,千万要吃的!!还有水蓝色的「玫瑰海盐马卡龙」,古典玫瑰园的马卡龙跟一般下午茶不同,他是非常厉害,外酥脆内馅柔软像丝绸一般,必吃!

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我觉得这一整份两到三个女生吃都很刚好,算起来一人只要三百左右就有个公主下午茶!不仅价格比饭店便宜,品质不输饭店下午茶,不管是甜点或是茶都非常好喝。

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双人下午茶可以点两壶茶,我们点了冰巧克力伯爵茶 $180 和热肯亚奶茶$180,巧克力伯爵茶带着巧克力香气和伯爵茶的果香,但冰的有点偏甜,肯亚奶茶则带着浓厚茶香,热的不甜腻超适合搭配甜点。古典玫瑰园的奶茶都是现煮,非常香浓从第一杯到最后一杯都同样味道,真的是我目前喝到最好喝的奶茶!

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这个台湾风味脆饼 $200是为了宜兰美术馆分店研发的,他们家的脆饼本来就超酥脆又好吃,这个口味特别用了宜兰特产三星葱+鸭赏,带一点点的辛辣,充满台湾味,越吃越涮嘴,我默默的吃了四块,甚至觉得这款超适合外带回家配啤酒或是野餐时的好料理,必点!

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主厨创意义大利麵 $250也同样使用宜兰着名的烟燻鸭赏,看起来简单却难料理的清炒手法,炒入鸭赏的香气,恰恰好的收乾汤汁,如果不喜欢白酱青酱的重口味,那这份口味清爽但又不会太乾,非常适合女生享用,

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另外,只要在这里「单点套餐」就会免费招待古典玫瑰园的茶饮一杯,为的就是方便来这里用餐的上班族,让商务人士有更棒的用餐品质,重点是!!这些茶都不是普通的免费茶喔!是真的在店内贩卖的高级茶呢!(我超推荐选精选英国茶,因为茶类真的是他们的主打,尤其大吉岭非常香。)

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那如果你想要吃更完整,一整套的主餐呢?嘿嘿!现在加价$100就能升级豪华套餐,可以有麵包、饮品、浓汤和甜点!

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豪华套餐附赠的麵包香又好吃,今天的主厨浓汤是南瓜浓汤,是真真实实南瓜熬煮的,你一喝就会知道,非常浓郁清甜,不是勾芡或是加粉喔!蛋糕也完全不马虎的有精緻摆盘,是威廉王子下午茶的内的蛋糕和巧克力千层酥。我觉得超级划算,尤其你是要来约会或是庆祝的话,一份豪华套餐大约就是$650,认真跟你们讲这里的食材不输连锁餐厅,整体装潢更气派,有一千元的价值。

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最推荐这个跟台塑牛小排一样等级的特级带骨牛小排$520,这块肉就是非常知名「一头牛只能做出八客的带骨牛小排」,全熟却一点都不乾柴难咬,意外的软嫩带着筋和油花香,不仅价格是王品的一半,味道还更鲜更纯粹,这里好吃超多啊!

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如果有吃过这种全熟牛小排的人一定知道,通常吃不太完一整份,大多一半就会有点腻,所以古典玫瑰园在一旁搭配了腌渍番茄,清爽解腻,甚至连一旁配菜的杏鲍菇都非常多汁,其实我建议如果是女孩们可以两人点一份升级套餐一起share,再多点壶茶就好,因为他们的菜份量都非常大,一人一份我是觉得会超超超撑XD

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另外!我还要推荐一份霹雳无敌新鲜又好吃,但口味比较重的「义大利海鲜炖饭 $280」一样可以加价$100升级套餐,算起来$380根本是很多餐厅一份海鲜炖饭的价格啊!在古典玫瑰园就让你多吃麵包、、经典茶、甜点,满足到翻,重点是海鲜真的很新鲜,料也给好多,C/P值最高就这份了!!

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吃饱后去厕所还带了相机拍给你们看,因为我每次在古典玫瑰园去厕所都觉得是享受,豪华一整间专属女孩,甚至还点上玫瑰精油、插上鲜花,在这里整理服装、补妆都能有备受宠爱的感受。

古典玫瑰园 像古堡般梦幻精緻的东海创始店

今天文章真的超超长,照片也非常多,但我真的很喜欢这间餐厅,一口气吃了三次,每间店也带给我不同的感受,真心想要分享给你们,台湾有这个这幺具有艺术气息的餐厅,餐点和茶点都如此用心,更费尽心思想让客人吃的「满意又超值」,希望你们造访过也会跟我一样,爱上这个浪漫的餐厅搂。

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古典玫瑰园-东海艺术街创始店

▌用餐时间:2015/07/23 (请参照用餐日期,食记内容为个人观感仅供参考)
▌地址: 台中市龙井区艺术街39巷5号(旁边有停车场一次$50可折抵当日餐饮消费)
▌营业时间: 週日-週四 11:00~21:30/週五-週六11:00~22:00
▌电话:04-35070676
▌粉丝团: https://www.facebook.com/rosehouse22586168
▌官网

▌备注:餐厅内风格超多很适合拍照、约会、告白、求婚/有包厢/可刷卡