东方小人参 胡萝蔔甘笋

东方小人参 胡萝蔔甘笋胡萝蔔,香港人称作红萝蔔,而甘笋也属红萝蔔的一种,于东方有「小人参」的称号,而日文也称红萝蔔为「人参」,原因是日本人觉得红萝蔔的营养价值很高,更曾盛传日本禅宗高僧福泽知芳的保健养生秘方是用马铃薯、胡萝蔔、苹果来榨汁饮用,令人趋之若鹜。红萝蔔是中西方常食用的根茎类蔬菜之一,以含有丰富的胡萝蔔素着称,古...