叙福楼旗下一日关三店 主席黄杰龙:作为香港人愿一同承担

香港社会不稳,零售业及餐饮业首当其冲受到影响,在经营困难下,经营「牛角」及「牛涮锅」等日式餐饮品牌的叙福楼,日前于集团网页宣布,今日三间分店暂停营业,分别位于沙田新城市柳氏家、旺角琼华中心及铜锣湾世贸WTC的MMC牛涮锅。

主席黄杰龙在个人专页表示:「大家唔需要特别嚟支持我,去都去咗小店先。」!

「叙福楼」生意仅剩一、两成

过去数个月,因受社运冲击,零售业及餐饮业首当其冲受到影响,由于多间分店都位于社会运动的核心区,三间受影响的分店分别是位于沙田新城市柳氏家、旺角琼华中心及铜锣湾世贸WTC的MMC牛涮锅。黄杰龙指,三家分店生意过去只属一般,10月份生意额仅是平常的10%至20%,因此才有暂停营业的决定,但为免影响员工生计,黄杰龙表示三间餐厅的员工若愿意,可调至其他店舖上班。今日(9/10) 黄杰龙更在facebook专页为集团决定作出交代。

沙田新城市柳氏家公告

叙福楼旗下一日关三店  主席黄杰龙:作为香港人愿一同承担
沙田新城市柳氏家公告

铜锣湾世贸WTC的MMC牛涮锅公告

叙福楼旗下一日关三店  主席黄杰龙:作为香港人愿一同承担
铜锣湾世贸WTC的MMC牛涮锅公告

叙福楼旗下一日关三店  主席黄杰龙:作为香港人愿一同承担

叙福楼旗下一日关三店  主席黄杰龙:作为香港人愿一同承担

黄杰龙facebook专页贴文全文如下:

「今日一日之内我哋暂停营业咗3.5间分店,有客人同埋朋友即刻问点解同埋关心我。其实三间分别係沙田新城市柳氏家、旺角琼华中心及铜锣湾世贸WTC的MMC牛涮锅,仲有0.5间係收咗铺未装修嘅永华麵家现在也决定搁置了。 三间分店一向生意都只属一般,过去呢几个月亦係处于社会运动的核心区,踏入10月只有正常生意的10-20%,能够顶到今天已经係同事最大的努力,奈何实在係亏损得太严重了。 停业唔可以怪任何人,只係我管理不佳。 中美贸易战严重困扰本地经济,港铁经常突然提早关站,都明显加速了问题的浮现。社会运动带来的社会成本,我作为香港人当然愿意一同承担。

生意人做到要关门从来都係最困难嘅决定,但係面对着完全不明朗的处境,再困难的决定只要正确,都要马上落实。 三间铺我坚持一个同事都唔裁减,全部同事只要愿意都会继续被聘请调去其他店舖。

我会继续恳请同哀求各大业主高抬贵手愿意减租,6月至今暂时只有两个舖业主同意减租,虽然减幅是很少(帮助极微)但係我内心都好感激佢哋,因为只讲合约精神的话其实佢係一毫子都唔需要减嘅。

我唔想裁员,只要同事愿意一起努力,一起面对困难的前路,我希望叙福楼集团仲会成为一间百年企业。今天香港亦有一些百年企业,100年以上即係经历过满清倒台、国共内战、第二次世界大战、六七暴动、中英前途谈判、天安门事件、金融风暴海啸地震、SARS… 既然这幺困难都有企业捱得过,正好是我们学习的榜样。(事实上我们公司亦係捱过咗以上其中几个难关)

我会继续担任公司CEO,直至同事与顾客对我嘅支持率跌破50分,绝对不会等到低过20分。恳请大家继续指正教导 , 肯定我们将来会更加强壮, 只要今次唔死。

今天香港整个零售餐饮业都经营极度困难,所以唔係单单我面对这个困境,大家唔需要特别嚟支持我,去都去咗小店先。」

叙福楼旗下一日关三店  主席黄杰龙:作为香港人愿一同承担