屏科大积极发展「科技农业」,培育全方位青农

屏科大积极发展「科技农业」,培育全方位青农

极端气候、农村人口老化、产销失调附加价值过低,这些都是台湾农业正面临的严峻挑战。

为了克服这些问题,政府积极推动「农业 4.0」将生产、行销到消费市场系统化,导入感测、智慧装置、物联网及巨量资料分析,盼的就是让台湾农业走入智慧生产的新时代。

被称为南台湾科技大学「南霸天」,以农创校近百年的国立屏东科技大学,正因为看见智慧农业势在必行的趋势,近年来,就在校园里酝酿着一场新变革。

他们整合校内农、工、管理、人文、国际、兽医六学院,打破学院与学院之间既有的藩篱,成立多个跨领域研发专案与团队,让传统农业也能像台湾科技大厂喊出的智慧製造一样,透过科技就能将农林渔牧业各领域工作管理好。

走进工学院的车辆工程系,这个看似与农业毫无关联的科系,学生与老师竟在研发智慧农用载具,此一载具专为崎岖难行的农地设计,可自动行进于田间,装置感测器,能辨别田间杂草、蒐集土壤环境资料;未来,将能看见他们研发的车辆,自动穿梭田间割草施肥,「我们还与农学院合作,研发专门智慧鱼饲料投放电动无人载具」,车辆工程系教授陈勇全说,系所与农学院的合作早已如火如荼展开。

屏科大积极发展「科技农业」,培育全方位青农智慧型载具解决劳力短缺  吸引青年返乡

「年轻人不愿返回农村,主要是太辛苦,产品附加价值不高,但其实要生产工具运用科技升级,商机是无可限量,」屏东科技大学校长戴昌贤认为,发展智慧农业一来增强农收产量,二来节省人力改善农村劳动力老化的问题,让年轻人更愿意投入。也因此,身为创校百年第一个工科校长,他就任后积极聚焦农产自动化、大数据分析、生技专利。

屏科大积极发展「科技农业」,培育全方位青农

屏东科技大学校长戴昌贤。

他举例,传统的养殖厂,多半凭经验人工饲养,但屏科大的智慧养殖场,结合水产养殖系、机械工程系、资讯管理系等跨域团队,以光学感测器监控养殖动物活动量,并将数据做整合分析,最后回馈给控制中心让无人车投放饲料,减少人力成本且提高产量。

科技应用并非空谈,屏科大也实际将技术落实在田间。他们在台东关山投入十年光阴,利用无人飞机多光谱影像,将空拍机置入具有远、近红外线的 4 个镜头,加佐 12 种不同的植被指标计算水稻的叶绿素富藏量,有效监控作物的生长品质及病虫害管理,并加入益生菌,使用微生物防治的概念栽种稻米,强化水稻根系生长,使得稻米减少 30% 的用水量,却能增加 30% 的产量。

「我们也善用强项,从苦瓜萃取能对抗癌症的专利成分,」生物科技系教授施玟玲分享,屏科大天然物研究团队,已发表苦瓜能抗癌的成份「三萜类化合物」。

该化合物可以有效预防裸鼠皮下肿瘤的生长,降低B型肝炎病毒、调节血糖及血压等功效,并已申请专利,发表于 SCI 国际期刊中。同时,他们也结合食品系、及其他生技产业,开发苦瓜露及苦瓜锭等产品,将产学合一。

屏科大积极发展「科技农业」,培育全方位青农深耕新南向  打开国际产学研大门

屏科大经年累月的布局,不仅仅是替台湾培养跨领域人才,更替台湾农产打开国际大门。「台湾市场小,我们都鼓励学生往外走,尤其是东南亚国家,」戴昌贤指出, 农学院学生要学资管课程,工学院学生要去进修农学院课程,挑战性极大,但屏科大与东南亚国家联繫甚深,只要拥有跨领域的能力,在东南亚极具竞争力。

关键在于,屏科大所拥有的智慧农业技术,早吸引许多东南亚国家的青睐,登门接洽。不只限于学术交流,在地的台商,也积极与屏科大合作,希望运用智慧技术,管理六、七百甲的养殖场。还有台商在缅甸拥有两千甲稻田,也找上屏科,盼的就是智慧栽种的技术。

「这些国家的种植面积就是这幺大,可见对于智慧农业技术需求十足可观,」屏东科技大学校长戴昌贤一脸骄傲地说,屏科大在农业上长年累积的实力,产业界需求,从育种、栽种、器材、养殖技术全都可在屏科大找齐。

从组织的改造,跨院的合作,屏科大展现企图心,就是要成为台湾智慧农业的第一把交椅。

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