7色水果健康密码,对症食疗就这样吃!

在日常生活中,您经常吃水果吗?您吃的水果种类够丰富吗?可别小看这些五颜六色的水果,它们不仅看起来赏心悦目,更含有重要的营养成分,是很热门的养生食材。以下就来看看如何透过水果的颜色,轻鬆吃出保健功效。7色水果健康密码,对症食疗就这样吃! 从营养学看水果颜色

在营养学家的眼中,水果是「青春之泉」,红、橘、黄、绿、紫、黑、白等色彩丰富的水果,不但脂肪含量非常低,更富含纤维质及维生素,以及各种抵抗疾病的成分,具有预防癌症、心血管疾病、延缓老化等功效。

水果中含有丰富的营养素和植化素,摄取不同颜色的水果,有助于抵抗不同的疾病。每天食用适量水果,不但可增加免疫力,对抗入侵体内的病毒和细菌,还能激发人体的自癒力。

从中医看水果颜色

在中医食疗的观点里,则将食物分成绿、红、黄、白、黑五色,并对应肝、心、脾、肺、肾五脏,各自具有不同的作用。各脏腑间互相影响,相生相剋,如肝太旺伤脾、脾太旺伤肾、肾太旺伤心、心太旺伤肺、肺太旺伤肝。

 因此,我们在日常饮食中,应均衡摄取各种颜色的食物,才能产生不同的补益养生效果,进而达到对症食疗的目的。

中医食物五色和五脏对应表

五色

对应五脏

保健功效

绿

1抗氧化  2帮助代谢 3消除疲劳
4保护视力 5促进肠胃蠕动

1红润气色 2改善贫血 3预防感冒
4促进血液循环 5消除疲劳

1降低血脂 2促进代谢 3提供热量
4保护黏膜组织健康   5预防肠胃道疾病

1润肠通便 2增强抵抗力
3修复细胞 4预防心血管疾病

1保护心血管 2调节免疫力
3防癌抗老  4强化排泄和生殖系统

揭开七色水果密码

七色水果的健康密码,就是藉由天然的水果,来补充人体所需不同颜色的营养素,例如多吃樱桃、草莓等红色水果,可美容减重;食用凤梨、百香果等黄色水果,可增强免疫力;若选食梨子、莲雾等白色水果,则有助于维护肠胃系统的健康。

红色水果-养颜美容

红色水果具有补血、活血、延缓细胞老化的功效。此外,红色水果也含有花青素的抗氧化作用,对舒缓病痛有一定帮助,能预防血管阻塞,减轻关节疼痛。
代表水果:蔓越莓、苹果、西瓜、草莓

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黄色水果-强化免疫力

黄色水果含有丰富的胡萝蔔素、维生素C 和膳食纤维,可以预防感冒、动脉硬化和癌症。
代表水果:百香果、凤梨、芒果、杨桃

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黑色水果-增强体力

多吃黑色水果,有益于肾脏及膀胱保健,还能滋润头髮;而且黑色食材大多含有丰富的铁质,食用后可改善气色,发挥养颜美容的效果。
代表水果:李子、甘蔗

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绿色水果-排毒防癌

绿色水果富含维生素C 和膳食纤维,搭配蛋白质可以发挥抗癌、纾压和养颜美容的作用;还能将胆固醇排出体外,促进肝脏排毒功能。
代表水果:柠檬、奇异果、酪梨、番石榴

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紫色水果-延缓老化

紫色水果含有花青素,有助于抗氧化,能预防白内障、尿道感染等病症;以及改善血液循环、增进记忆力。
代表水果:葡萄、蓝莓、桑葚

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橘色水果-保护视力

橘色水果中的胡萝蔔素,可在人体内转换成维生素A,具有维护视力正常、加速伤口癒合、预防癌症等功效。
代表水果:木瓜、哈密瓜、柳橙、橘子

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白色水果-健胃整肠

平时多吃白色水果,除了能增进呼吸道系统的功能;还有助于维护心脏健康、降低胆固醇、降低罹患癌症的风险。
代表水果:梨子、荔枝、柚子

7色水果健康密码,对症食疗就这样吃!

7色水果健康密码,对症食疗就这样吃!《水果营养密码》